Hotel Laurin, Südtirol: Kulinarische Touren in und rund um Meran
Südtirols geschmackliche Facetten entdecken Teilnehmer der „Sissi Tours“ wahlweise zu Fuß oder mit dem E-Bike. Die Genussrouten führen zu Bauernhöfen, Weingütern und in ein Sternelokal. Dort verkosten Urlauber regionale Spezialitäten und erhalten Einblick in die heimischen Betriebe. Gemütliche Homebase für Gourmets ist das Vier-Sterne-Hotel Laurin in Dorf Tirol.
Auf kulinarischen (Rad-)Wegen
Die E-Bike-„Sissi Tours“ entführen Genussradler in die landschaftliche und gastronomische Vielfalt Merans sowie der umliegenden Täler. Unterwegs kehren Teilnehmer in Bauernhöfen ein, verkosten dort hofeigene Produkte und lernen die Gastgeber sowie die Geschichten der Familien kennen.
Neu seit Frühjahr 2026 ist die Tour Der schlafende Riese: Der etwa 35 Kilometer lange Tagesausflug verläuft zunächst durch die Algunder Obstwiesen und das geschichtsträchtige „Alte Dorf“ zum Blumenthalerhof, einem traditionellen landwirtschaftlichen Familienbetrieb. Weiter radelt die Gruppe zum Weingut Plonerhof in Marling, wo sie die edlen Tropfen verkosten darf.
Nach einem Mittagessen im Restaurant Stadele in Lana und einem Stopp am gotischen St.-Agatha-Kirchlein geht es zurück nach Meran. Am dortigen Pferderennplatz, dem sogenannten „schlafenden Riesen“, lassen Urlauber den Tag bei einem Aperitif ausklingen.
Preis: 104 €/Pers. inkl. Guide, E-Bike, Helm, Mittagessen und Verkostungen.
So schmeckt Meran
Merans kulinarische Besonderheiten erkunden maximal 14 Teilnehmer beim dreistündigen Gourmet-Walk von „Sissi Tours“ zusammen mit dem Ernährungswissenschaftler und Lebensmitteltechnologen Gerd Locher.
Dabei machen sie je nach Saison an bis zu fünf Stationen Halt – von der traditionellen Trattoria über den Südtiroler Feinkostladen bis zur Weinbar. Feinschmecker lernen, welche Unterschiede es beim Speck gibt, verkosten Spezialitäten wie Parmigiano sowie Aceto Balsamico und blicken hinter die Kulissen der Kochschule Taste Academy.
Höhepunkt dürfte das persönliche Gespräch mit Sternekoch Andrea Fenoglio im Restaurant Sissi sein. Wer mag, überzeugt sich anschließend beim (zubuchbaren) Lunch von seinen Kochkünsten.
Der etwa zwei Kilometer lange Rundgang kostet 54 €/Pers. und findet immer freitags ab 9.30 Uhr statt.
Für Gäste mit Lust auf Abwechslung
Inmitten eines weit verzweigten Bike- und Wandernetzes liegt das Hotel Laurin in Dorf Tirol oberhalb von Meran. Gäste erreichen die Startpunkte der „Sissi Tours“ in der Kurstadt per Rad. Zudem verkehrt ein öffentlicher Bus, den Urlauber dank des Südtirol Guest Pass kostenlos nutzen.
Zurück in dem Vier-Sterne-Haus relaxen sie im Wellnessbereich mit beheiztem Innen- und Außenpool, Sauna sowie Sole-Dampfbad.
Abends geht die Entdeckungsreise im Hotelrestaurant weiter: Von Showküche über Antipastini-Kreationen und Gala-Menü bis hin zu Gerichten à la carte gibt es täglich außer dienstags eine andere Dinner-Variante.
Weitere Informationen: www.laurin-dorftirol.com
Bild Das Hotel Laurin befindet sich oberhalb von Meran, wo die Genusserlebnisse der „Sissi Tours“ starten. © Damian Lukas Pertoll
Quelle AHM Kommunikation
