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Die jezz Alm ist einer der schönsten Genussorte der Kitzbüheler Alpen
Ellmau, Juli. 2026 – Auf 1.250 Metern Seehöhe, oberhalb von Ellmau, verbindet die jezz Alm außergewöhnliche Panoramalage mit anspruchsvoller Kulinarik. Der freie Blick auf das Kaisergebirge, die lange Abendsonne auf der Sonnenseite des Astbergs und die vom Guide Michelin empfohlene Küche machen das AlmResort zu einer der besonderen Genussadressen der Kitzbüheler Alpen. Gerade in den Abendstunden, wenn die Sonne hinter den Gipfeln des Wilden Kaisers untergeht, wird die Terrasse zum Logenplatz für Gäste, die Naturerlebnis und Kulinarik miteinander verbinden möchten.
Ein Logenplatz über den Kitzbüheler Alpen
Die Lage macht die jezz Alm außergewöhnlich. Hoch über Ellmau, auf der Sonnenseite des Astbergs, reicht der Blick weit über das Tal bis zum markanten Gipfelmassiv des Wilden Kaisers. Ob vom Restaurant, der Terrasse oder den sechs großzügigen Appartements – das Panorama ist ständiger Begleiter. Gleichzeitig bleibt das AlmResort bequem erreichbar: mit dem Auto oder alternativ über die Bergbahn. Diese Kombination aus alpiner Ruhe und unkomplizierter Erreichbarkeit ist selbst in den Tiroler Bergen eine Besonderheit.
Besonders in den Abendstunden entfaltet der Ort seine besondere Atmosphäre. Wenn das Licht langsam über die Gipfel wandert und der Wilde Kaiser in Gold- und Rottöne getaucht wird, wird die Terrasse zum Treffpunkt für Gäste, die diesen Moment bewusst erleben möchten – oft begleitet von einem Glas Wein oder dem hauseigenen jezz Kaiser Sprizz.
Kulinarik mit Panorama
Die Küche der jezz Alm versteht sich als moderne Interpretation alpiner Genusskultur. Unter der Leitung des aus Peru stammenden Küchenchefs Juan Kaiser entstehen Gerichte, die regionale Produkte mit internationalen Aromen verbinden. Frische Kräuter, hochwertige Zutaten aus der Region und handwerkliche Präzision stehen dabei im Mittelpunkt.
Dass dieses Konzept überzeugt, bestätigt auch der Guide Michelin, der die jezz Alm als kulinarische Empfehlung für die Region führt. Damit zählt das Restaurant zu den gastronomischen Adressen der Kitzbüheler Alpen, die sowohl Einheimische als auch Urlaubsgäste gezielt ansteuern.
Im Panoramarestaurant mit seinen bodentiefen Fenstern genießen Gäste den freien Blick auf das Kaisergebirge – und das bei jedem Wetter. Während an sonnigen Tagen die Terrasse zum Logenplatz für den Sonnenuntergang wird, schafft das Restaurant auch bei Regen oder Nebel mit seinem warmen Ambiente, den natürlichen Materialien und der offenen Architektur einen Ort zum Genießen und Verweilen. Serviert werden Gerichte wie Kaisergranat-Bisque, Lachsforelle mit Quitte und Ponzu oder das Signature Dish der jezz Alm – ein Rindersteak mit Burrata, Basilikumpesto, Bergkräuterkartoffeln und Garnelen.
Credits: West Side Production
Ein Ort, der den Moment in den Mittelpunkt stellt
Mit Daniela Fröhlich und Christian Blankenhorn hat die ehemalige Brenneralm eine neue Identität erhalten. Ihr Konzept verbindet alpinen Rückzugsort mit moderner Gastronomie und einer entspannten Atmosphäre. Sechs Appartements, das Panoramarestaurant, das gemütliche Stüberl und die großzügige Sonnenterrasse schaffen einen Ort, der sowohl Tagesgäste als auch Urlauber anspricht.
Doch das Besondere der jezz Alm liegt nicht allein in ihrer Lage oder ihrer Küche. Im Mittelpunkt steht die Philosophie der Gastgeber: Menschen bewusst Zeit und Raum für echte Begegnungen zu schenken. Es geht darum, den Moment zu genießen, zur Ruhe zu kommen und Erinnerungen zu schaffen, die bleiben. Viele Gäste beschreiben diese besondere Atmosphäre als eine Magie, die in der Luft liegt – geprägt von echter Gastfreundschaft, Wertschätzung und der Haltung, jeden Besuch zu etwas Besonderem werden zu lassen.
Hier geht es nicht um Inszenierung, sondern um Authentizität. Die Aussicht auf den Wilden Kaiser bildet den Rahmen, die Küche sorgt für den Genuss – und die Menschen hinter der jezz Alm schaffen den Ort, an dem beides zu einem stimmigen Gesamterlebnis zusammenfindet.
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Bild jezz Alm Außenansicht © Martin Lifka
Quelle BISS PR & Communications GmbH & Co. KG
